Welcome to my kitchen

вторник, 15 марта 2011 г.

Pie Winter sun

Как-то вечером захотелось сделать приятное родителям и приготовить этот замечательный пирог.


Ингридиенты:
сахар - 1стакан
яблоки - 5шт
яйца - 3шт
мука - 1,5 стакана
чернослив - 100гр
разрыхлитель - 0,25 ч.ложки
корица - 1 ч.ложка
ванильный сахар - пакетик

Яйца с сахарным песком и ванильным сахаром положить в миску и взбить миксером до образования пены. Смешать муку с разрыхлителем и подсыпать муку к яйцам. Взбить до однородной массы. Тесто получится, как густая сметана. Нарезать яблоки кубиками. Сложить их в миску. Одно яблоко порезать дольками(это будут лучи нашего солнца). Порезать чернослив. Посыпать яблоки корицей. Дно формы для выпечки выложить пергаментом. Налить на дно немного теста. На тесто высыпать яблоки, выложит чернослив, сверху вылить оставшуюся часть теста. Выложить сверху яблоки в форме солнца.
Поставить в духовку, разогретую до 180С. Выпекать 40мин.


Пирог хорош к чаю, можно есть с молоком.

Комментариев нет:

Отправить комментарий